کولیجن انسانی جسم میں سب سے زیادہ پائے جانے والے پروٹینوں میں سے ایک ہے، جو جلد، جوڑوں، خون کی نالیوں اور دیگر بافتوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بہت ضروری ہے۔ہمارے جوڑوں کے لیے ہمارا مشترکہ اور اہم کردار قسم II کولیجن ہے، جو جانوروں کے کارٹلیج یا جانوروں کے اسٹرنم سے نکالا جاتا ہے اور جوڑوں کو خراب کرنے، جوڑوں کے چکنا کرنے والے سیال کی پیداوار کو تحریک دینے، اور جوڑوں کے درد کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔غیر انحطاط پذیر چکن کی قسم II کولیجن مشترکہ صحت کی دیکھ بھال کے میدان میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے۔