مچھلی کولیجن پیپٹائڈ انزیمیٹک ہائیڈولیسس کے عمل سے تیار کی جاتی ہے۔امینو ایسڈ کی لمبی زنجیریں کم مالیکیولر وزن کے ساتھ چھوٹی زنجیریں کاٹی جاتی ہیں۔عام طور پر، ہماری مچھلی کا کولیجن پیپٹائڈ تقریباً 1000-1500 ڈالٹن کے مالیکیولر وزن کے ساتھ ہوتا ہے۔یہاں تک کہ ہم آپ کی مصنوعات کے لیے مالیکیولر وزن کو تقریباً 500 ڈالٹن تک بنا سکتے ہیں۔